当日の様子（川越子育てネットワーク）


■当日の様子

	畑で遊ぼう！こえどファームへようこそ～親子料理教室編～
今回は、こえどファームで自分たちで収穫した野菜を使った親子料理教室を開催しました。


『ＰＦＣの会』の方が今日の講師。作り方の説明のあい間に、わかりやすい栄養の話が入ります。		ピザの台も手作りしましょう。この小麦粉も、畑でとれたものなんですよ。

親子料理教室ですから、子どもの出番も沢山！『こんな事も出来るのね』と親の方がビックリするくらい、よくお手伝いしてくれます。		蜂蜜だって自分たちで絞るんです。天候不良でお料理に使うほどはとれなかったけれど、みんなで味見しました。おいし～い！

完成！夏野菜のピザ、ミニカボチャのポテト詰め、パブリカのスープ。食材はこえどファーム産の野菜が中心です。		いただきま～す♪自分たちで収穫した野菜で、自分達で作るとこんなにおしいんだね♪

講師紹介

『ＰＦＣの会』は、川越市保健所管内の地域活動栄養士の会です。地元野菜を使った食育普及や介護予防等の活動をしています。