Vol.１ ストローかんてん
【材料】
●粉寒天・・・・・４ｇ
●１００％ジュース*・・・・・５００ｃｃ
●ストロー・・・・・数本
●バット（容器）*・・・・・２枚
*ジュースは、オレンジ・グレープ・
アップルなどお好みで！
*容器は、少し大きめのお弁当箱や
タッパーウェアーなどでも代用出来
ます！ |
【作り方】
- 鍋にジュースと粉寒天を入れ、木べらで混ぜながら弱火で1〜2分、ふきこぼれないように沸騰させる。
- バット（少し大きめのお弁当箱やタッパーなどでも良い）に流し入れ、その中にストローを浸し、ジュースを入れる。
- ストローの両端を指で押さえて、氷水の入ったバットに入れて冷やす。
 指で押さえたり、移動させたりする作業は少し冷めてからおこなうと(私は7〜8分冷ましてからやってみました）スムーズに出来ます！
- あくまでも、固まってしまわないうちに！！
【一口メモ】
★寒天は沸騰させないと固まりません。
★ゼラチンは沸騰させたら固まりません。
★寒天は、冷めるとスグに固まってしまいます。
固まりすぎたら、ちょっと温めてみてね！
☆ストローの中にジュースを入れる方法は、
吸ってもＯＫですが、容器にストロー全体を
浸してから、取り出した方がやり易かったです！
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